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LES PROTOCOLES

Les sauces Ogust sont sur prescription médicale.
Découvrez les différents protocoles de mise en place.

1.

Vous cherchez une alternative pour les CNO non consommés ?

Lassitude, petit appétit et non donné dans les services
Flèche

2 à 3 galets en remplacement d'un CNO pharmaceutique classique

2.

Vous souhaitez mettre en place un enrichissement de qualité, calibré et maîtrisé sans impacter la cuisine ?

Dénaturation du goût, quantité de protéines aléatoire et non adapté à tous les plats
Flèche

Privilégier 1 galet d'aide culinaire dans les préparations

Les convives les plus à risque de dénutrition

Entrée

Nouvelle entrée
en EHPAD

Retour d'hospitalisation

Retour d'hospitalisation

Changement de texture

Changement de texture

UNE SOLUTION PLURIDISCIPLINAIRE

Une mise en place facilitée

En soins

Identification des convives et prescription

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En cuisine

Intégration des sauces en cuisine

En salle

Veille à la distribution des assiettes

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