Parce que la dénutrition ne devrait pas être une maladie de plus.
LE PROJET

Au décès de mon grand-père, ma grand-mère s’est arrêtée de cuisiner et est entrée dans le cercle vicieux de la dénutrition. Cela a accéléré sa perte d’autonomie, l’entrainant à aller à l'hôpital de plus en plus fréquemment. Ni les portages de repas ni les compléments nutritionnels ne lui donnaient goût à manger.
L’objectif en créant Ogust c’était avant tout de proposer une nouvelle alternative à ma grand-mère.
Zacharie Thiery - Fondateur de Ogust Food

Michelle, grand-mère de Zacharie
"Il fallait trouver la solution pour, à la fois, simplifier le travail des équipes en cuisine et améliorer la prise de poids des patients."
Chef étoilé Christian Têtedoie - Parrain du projet

LA CRÉATION DE OGUST



2020 - Création des recettes avec le chef Mof étoilé Christian Têtedoie
2021 - Étape du transfert industriel
De la cuisine à l'usine

2022 - Les premières études scientifiques valident l'efficacité du produit
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2022 - Les premiers convives sont servis. Les phases pilote se succèdent avec nos partenaires.




2023 - Commercialisation.
Nos produits intègrent les plateaux des convives.